Detetives de Embalagens

Desenvolvida por: Naiara… (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Ciências

Temática: Alimentação Saudável e Análise de Embalagens

Nesta atividade prática, os alunos do 4º ano do Ensino Fundamental assumem o papel de detetives de nutrientes, com a missão de investigar e analisar diferentes embalagens de alimentos. O principal objetivo é identificar informações nutricionais relacionadas a carboidratos, proteínas e vitaminas nas embalagens, compreendendo a importância desses nutrientes para a saúde. Os alunos serão organizados em grupos e receberão diversas embalagens, além de uma lupa para auxiliar na investigação dos rótulos. Por meio dessa análise, eles trabalharão para identificar os nutrientes presentes e entender as informações nutricionais de cada produto. A atividade culminará na criação de um painel expositivo onde as embalagens serão categorizadas por tipo de nutriente predominante. Este painel ajudará a promover entre os alunos a conscientização sobre as escolhas alimentares saudáveis e o papel fundamental das embalagens na transmissão de informações aos consumidores. O projeto estimula a curiosidade científica, o trabalho em equipe e habilidades de análise crítica relacionadas à alimentação e saúde.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos desta atividade incluem fomentar nos alunos a habilidade de ler e interpretar informações nutricionais presentes nas embalagens de alimentos, desenvolver um entendimento sobre a importância dos carboidratos, proteínas e vitaminas para a saúde, além de incentivar a consciência sobre alimentação saudável. Outro aspecto importante é promover o desenvolvimento de habilidades de investigação e análise crítica, essenciais para a vida cotidiana. O projeto também visa estimular a criatividade, o trabalho em equipe e a discussão sobre o papel da informação nutricional na promoção de escolhas alimentares informadas.

Interpretar informações nutricionais em embalagens de alimentos.
Identificar e classificar nutrientes como carboidratos, proteínas e vitaminas.
Compreender a importância dos nutrientes para a saúde.
Desenvolver habilidades de investigação e análise crítica.
Promover consciência sobre escolhas alimentares saudáveis.

Habilidades Específicas BNCC

EF04CI01: Identificar misturas na vida diária, com base em suas propriedades físicas observáveis, reconhecendo sua composição.

Conteúdo Programático

O conteúdo desta atividade é estruturado para abordar o tema da alimentação saudável, enfatizando a leitura e interpretação de rótulos nutricionais. Será introduzida a importância de nutrientes específicos, como carboidratos, proteínas e vitaminas, e sua função no organismo. Também será discutido o papel das embalagens de alimentos na comunicação dessas informações ao consumidor. A metodologia ativa de Aprendizagem Baseada em Projetos será aplicada para engajar os alunos na construção de conhecimentos de forma colaborativa e prática.

Leitura e interpretação de embalagens alimentares
Funções dos carboidratos, proteínas e vitaminas
Importância de uma alimentação equilibrada
Análise crítica de informações nutricionais
Conscientização sobre o consumo alimentar

Metodologia

A metodologia aplicada, Aprendizagem Baseada em Projetos, permite que os alunos se envolvam ativamente na investigação de problemas reais e relevantes. Durante a atividade, eles trabalharão em grupos, explorando embalagens de alimentos para identificar e compreender os nutrientes presentes. A discussão em grupos pequenos e a construção coletiva do painel expositivo estimulam o pensamento crítico e a colaboração, elementos fundamentais desta abordagem pedagógica. O uso de lupas para examinar os rótulos adiciona um elemento prático, transformando a sala de aula em um laboratório de investigação científica.

Trabalho em grupo para análise de rótulos
Uso de lupas como ferramentas investigativas
Construção de painel expositivo
Discussões em grupo para promover o pensamento crítico
Apresentação dos resultados para toda a turma

Aulas e Sequências Didáticas

A atividade será realizada em uma aula de 60 minutos. Iniciará com uma breve introdução ao tema e à tarefa dos alunos. Após a divisão em grupos, eles receberão o material necessário e iniciarão a investigação das embalagens. A etapa de construção do painel será a última atividade prática, seguida de uma discussão final sobre as descobertas.

Aula 1: Introdução, investigação das embalagens, construção do painel expositivo, discussão final.

Avaliação

A avaliação será formativa e baseada na participação ativa e na capacidade de colaboração dentro dos grupos. A qualidade da análise das informações nutricionais, a correta identificação dos nutrientes nas embalagens e a contribuição para a criação do painel expositivo serão os principais critérios. Além disso, será avaliada a capacidade de expressar oralmente as descobertas, durante a discussão final. Será incentivada a reflexão pessoal sobre as aprendizagens relacionadas à importância de uma alimentação saudável e ao papel crítico do consumidor ao interpretar rótulos alimentares.

Materiais e ferramentas:

Para a execução desta atividade, serão necessários diversos materiais. Embalagens de alimentos variadas permitirão a análise. Lupas serão utilizadas para examinar detalhadamente os rótulos. Materiais para a criação do painel expositivo, como cartolina, canetas coloridas e cola, serão essenciais. Estes recursos facilitarão uma abordagem prática e interativa, tornando o aprendizado mais atraente e eficaz para os alunos.

Embalagens de alimentos variadas
Lupas
Cartolina para o painel expositivo
Canetas coloridas e cola
Material para anotações

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