O conteúdo programático abordará os princípios da nutrição saudável, incluindo a compreensão detalhada dos grupos alimentares e seu papel no organismo. Discussões sobre as necessidades nutricionais individuais, baseando-se em critérios como atividade física, idade e saúde geral, também farão parte do currículo. A partir disso, os alunos serão conduzidos a explorar, comparar e avaliar as vantagens e desafios das dietas vegetariana e onívora.

Utilizando uma abordagem de metodologia ativa, a atividade será conduzida em duas etapas principais: uma Saída de Campo e uma Roda de Debate. Na Saída de Campo, os alunos terão a oportunidade de visitar locais como mercados, onde poderão observar a variedade de alimentos disponíveis, coletar dados e entender melhor as opções alimentares dentro de cada dieta discutida. Após a saída, ocorrerá a Roda de Debate em sala de aula, onde os alunos, já divididos em grupos, utilizarão as informações coletadas para defender seus pontos de vista sobre as dietas vegetariana e onívora, sendo estimulados a usar evidências concretas nas suas argumentações.

A atividade está programada para ocorrer em duas aulas consecutivas de 60 minutos cada. Na primeira aula, será realizada a Saída de Campo, seguida de uma sessão de pesquisa e preparação para o debate. A segunda aula será dedicada exclusivamente à Roda de Debate, permitindo que todos os alunos participem e exponham seus argumentos.

Para a realização dessa atividade, será essencial o uso de materiais de pesquisa como livros, artigos e acesso à internet para a coleta de informações sobre nutrição e saúde. Durante a Saída de Campo, os alunos deverão ter blocos de anotação. Para a Roda de Debate, poderão ser utilizados recursos visuais, como cartazes e slides, para suportar os argumentos de cada grupo.