Receitas Divertidas

Desenvolvida por: Julia … (com assistência da tecnologia Profy)

Área do Conhecimento/Disciplinas: Língua Portuguesa, Matemática, Ciências, Artes

Temática: Culinária e Cultura

A atividade 'Receitas Divertidas' tem como objetivo proporcionar aos alunos do 2º ano do Ensino Fundamental uma experiência educativa interdisciplinar, onde poderão explorar não apenas a Língua Portuguesa, mas também Matemática, Ciências, e aspectos culturais através da culinária. Com a orientação do professor, os alunos escolherão receitas simples e divertidas para serem reproduzidas em casa ou na escola. Antes da execução prática, cada aluno ou grupo é responsável por planejar e escrever sua própria versão da receita, considerando detalhes como ingredientes, medidas, etapas do preparo, e aspectos culturais que a receita representa. Após a execução, haverá um momento de compartilhamento das experiências, incluindo reflexões sobre o que funcionou, o que pode ser melhorado e os aprendizados sobre a cultura relacionada à receita escolhida. Esta abordagem permite desenvolver habilidades de escrita com propósito, leitura, oralidade, raciocínio matemático, observação científica, além de fomentar a valorização de diferentes culturas.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos desta atividade abrangem o desenvolvimento da capacidade de planejamento e escrita, aprimoramento da leitura e da oralidade, e o seguimento de instruções de forma autônoma e colaborativa. Pretende-se, outrossim, que os alunos aprimorem suas habilidades de cálculo e medidas através da Matemática, observem alterações e reações, relacionando-as às Ciências, e expressem criatividade e conhecimento sobre diversidade cultural. Além disso, visa-se à promoção da interação social, trabalhando em equipe, a capacidade de seguir protocolos e a habilidade de se adaptar e improvisar diante de problemas, estimulando o pensamento crítico.

Desenvolver habilidades de escrita com propósito, produzindo textos com clareza e organização.
Aprimorar a leitura e compreensão de instruções.
Exercitar a oralidade, compartilhando experiências e conhecimentos.
Utilizar conhecimentos matemáticos em situações práticas.
Observar e explicar fenômenos científicos simples.
Conhecer e valorizar aspectos culturais relacionados às receitas.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático envolve o planejamento de textos, práticas de leitura e de escrita, noções básicas de medidas e quantidades, observações científicas sobre transformações nos alimentos e a exploração de diferentes culturas através de suas culinárias. Valoriza-se a integração desses elementos de forma a construir conhecimento de maneira significativa, engajando os alunos em um projeto real e tangível que integra diversas áreas do conhecimento de forma interdisciplinar.

Planejamento de textos instrucionais.
Prática de leitura de receitas.
Escrita de instruções de preparo.
Noções de medidas e proporcionalidade.
Observações de transformações químicas e físicas nos alimentos.
Exploração de aspectos culturais das culinárias.

Metodologia

Utilizando a metodologia ativa, esta atividade estimula a participação ativa dos alunos em todas as etapas do projeto. Desde a escolha da receita até a execução e posterior compartilhamento das experiências, os alunos são encorajados a tomar decisões, realizar pesquisas, trabalhar em equipe, solucionar problemas e refletir sobre suas aprendizagens. Este formato promove uma aprendizagem significativa, onde o conhecimento é construído a partir da experiência direta com o objeto de estudo, fomentando a curiosidade e o interesse pelo aprendizado.

Pesquisa individual ou em grupo de receitas simples.
Planejamento e escrita da versão própria da receita escolhida.
Preparação da receita em casa ou na escola, com supervisão adulta.
Compartilhamento das experiências: o que deu certo, ajustes necessários e descobertas.
Discussão sobre aspectos culturais das receitas.
Apresentação dos projetos para a classe.

Aulas e Sequências Didáticas

A carga horária total da atividade será de 20 horas, divididas em 20 aulas de 60 minutos cada. O cronograma contempla desde a apresentação do projeto até a apresentação final dos resultados.

Aula 1: Apresentação do projeto e escolha das receitas.
Aulas 2 e 3: Pesquisa e planejamento da escrita das receitas.
Aulas 4 a 6: Escrita e revisão das receitas.
Aulas 7 a 10: Preparação das receitas em casa ou na escola.
Aulas 11 e 12: Compartilhamento das experiências e discussão em sala.
Aulas 13 a 15: Discussão sobre os aspectos culturais relacionados.
Aulas 16 a 19: Preparação para a apresentação dos projetos.
Aula 20: Apresentação dos projetos e encerramento.

Avaliação

A avaliação será processual e formativa, levando em consideração a participação individual e em grupo, a qualidade da pesquisa inicial, o planejamento e escrita da receita, a execução prática da mesma, a capacidade de reflexão sobre o processo e a qualidade da apresentação dos resultados. Dá-se ênfase à criatividade, ao trabalho em equipe, ao respeito pelas etapas e instruções dadas, à capacity de resolver problemas surgidos durante a preparação e a habilidade de comunicar as experiências e ensinamentos de forma clara e entusiasmada.

Materiais e ferramentas:

Para a realização desta atividade, serão necessários recursos como acesso à internet para pesquisa de receitas, materiais de escrita (cadernos, lápis, borracha), ingredientes para a preparação das receitas escolhidas, utensílios de cozinha básicos para execução das receitas (quando realizadas na escola), além de espaço adequado para a preparação e compartilhamento das experiências culinárias.

Acesso à internet para pesquisa.
Materiais de escrita (caderno, lápis, borracha).
Ingredientes para as receitas.
Utensílios de cozinha (para atividades na escola).
Espaço adequado para preparo e compartilhamento das receitas.

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