O Mural dos Sabores e Palavras

Desenvolvida por: Delci … (com assistência da tecnologia Profy)
Área do Conhecimento/Disciplinas: Língua Portuguesa
Temática: Variação Linguística e Culinária Regional

A atividade 'O Mural dos Sabores e Palavras' tem como principal propósito integrar o estudo linguístico com a rica diversidade cultural brasileira, explorando variações linguísticas através da culinária regional. Cada aluno investigará um prato típico de uma determinada região do Brasil, permitindo uma imersão na história, tradições e expressões linguísticas associadas a esse prato. Desta forma, os estudantes desenvolvem habilidades como leitura, análise semiótica e produção textual ao elaborarem um texto narrativo, além de exercitarem oralidade durante a apresentação do trabalho. A criação de um mural com imagens, receitas e expressões regionais objetiva não apenas consolidar a aprendizagem, mas também promover o respeito e a valorização das diferenças culturais. A atividade incentiva um aprendizado profundo e contextualizado, onde os alunos não apenas adquirem conhecimento, mas também o aplicam de maneira prática e reflexiva.

Objetivos de Aprendizagem

Os objetivos de aprendizagem estão estruturados para engajar os estudantes no desenvolvimento das habilidades de leitura, interpretação e produção escrita através do estudo da culinária regional como ferramenta prática. Incentiva-se que os alunos exercitem suas competências sociais, promovendo a colaboração e respeito mútuo durante as discussões e elaboração do mural. Esses objetivos abordam de forma abrangente as competências da BNCC, ao integrar diferentes áreas de conhecimento, garantindo a aplicação efetiva e contextualizada dos conteúdos.

  • Compreender e analisar as variações linguísticas regionais e sua relação com a cultura local.
  • Desenvolver habilidades narrativas através da produção e revisão de textos escritos.
  • Promover o trabalho colaborativo e desenvolver competências socioemocionais em atividades práticas de grupo.
  • Incentivar a pesquisa autônoma e a apresentação oral em diferentes contextos comunicativos.

Habilidades Específicas BNCC

  • EF69LP24: Analisar aspectos linguísticos e culturais de diferentes regiões, relacionando-os com suas práticas sociais.
  • EF06LP17: Produzir textos narrativos com coesão e coerência a partir de temas propostos.
  • EF06LP02: Participar de debates para diálogo, argumentação e enriquecimento dos discursos individuais.
  • EF06LP20: Reconhecer as características de gêneros textuais diversos, identificando suas finalidades.

Conteúdo Programático

O conteúdo programático desta atividade é desenhado para proporcionar uma compreensão aprofundada das variações linguísticas, bem como o papel da culinária como elemento cultural e identitário. Os alunos se engajarão em pesquisas práticas, leituras de textos diversos e produção escrita, possibilitando a aplicação do conhecimento de forma prática. Ao relacionar o conteúdo com situações reais, como a culinária tradicional, o aprendizado torna-se mais significativo, reforçando a cooperação durante a construção do mural.

  • Variação linguística e dialetos regionais.
  • Culinária brasileira e suas influências culturais.
  • Práticas de leitura, escrita e oralidade.
  • Produção e revisão de textos narrativos.
  • Análise semiótica de manifestações culturais.

Metodologia

A metodologia utilizada nesta atividade é centrada no aluno, integrando práticas de pesquisa, leitura, produção escrita e criação colaborativa. Cada aluno escolherá um prato típico para investigação, promovendo a pesquisa autônoma e o desenvolvimento de habilidades investigativas. Durante as aulas, a interação entre os estudantes será estimulada, permitindo a troca de conhecimentos e experiências. A elaboração do mural favorecerá a aplicação prática dos conhecimentos adquiridos, envolvendo oralidade e trabalho em equipe. Além disso, a atividade se desvincula do uso de tecnologias digitais, focando em métodos tradicionais de ensino, que incentivam a comunicação e a cooperação no ambiente escolar.

  • Pesquisa autônoma sobre culinária e variação linguística.
  • Produção de textos narrativos a partir de informações culturais.
  • Discussão e troca de conhecimentos em grupos.
  • Criação colaborativa de um mural visual e textual.

Aulas e Sequências Didáticas

O cronograma divide a atividade em três aulas de 170 minutos, proporcionando tempo suficiente para explorar cada fase envolvida na atividade. A aula inicial será dedicada à introdução e escolha dos pratos para pesquisa, juntamente com atividades para estimular a leitura e análise. A segunda aula focará na pesquisa e elaboração dos textos narrativos, enquanto a terceira aula será voltada para a apresentação dos resultados e montagem do mural. Essa divisão permite que cada etapa seja explorada em profundidade, garantindo um aprendizado mais holístico e duradouro.

  • Aula 1: Introdução à atividade, escolha dos pratos e leitura inicial sobre culinária e linguística.
  • Momento 1: Abertura e apresentação da atividade (Estimativa: 20 minutos)
    Apresente a atividade 'O Mural dos Sabores e Palavras'. Explique que os alunos irão aprender sobre a diversidade linguística e cultural do Brasil através da culinária regional. Permita que os alunos façam perguntas e explorem suas expectativas em relação à atividade. Indique os objetivos de aprendizagem e como eles serão alcançados. Observe se os alunos estão engajados e compreendendo a proposta.

    Momento 2: Introdução à diversidade culinária e linguística (Estimativa: 30 minutos)
    Realize uma breve explanação sobre a relação entre comida, cultura e linguagem no Brasil. Use exemplos práticos de pratos regionais e dialetos locais. Incentive os alunos a participarem com exemplos de pratos que conhecem e que possivelmente façam parte da sua realidade. É importante que você crie um ambiente acolhedor e inclusivo para que todos os alunos se sintam à vontade para compartilhar.

    Momento 3: Escolha dos pratos regionais (Estimativa: 40 minutos)
    Peça aos alunos para escolherem um prato típico de uma região do Brasil que eles gostariam de pesquisar. Forneça uma lista de sugestões para guiá-los, mas permita que explorem outras opções se desejarem. Cada aluno deve anotar sua escolha e possíveis ideias de abordagem para o texto narrativo. Ajude os alunos que parecerem hesitantes ou indecisos, oferecendo dicas baseadas em seus interesses pessoais ou experiências prévias.

    Momento 4: Leitura inicial sobre o prato e variação linguística (Estimativa: 40 minutos)
    Os alunos, individualmente, devem realizar uma leitura inicial sobre o prato escolhido, focando em aspectos culturais e linguísticos associados. Forneça livros e recursos informativos disponíveis. Circule pela sala para prestar auxílio, reforçando a concentração e incentivando a leitura crítica. Avalie o engajamento dos alunos e a qualidade das anotações feitas.

    Momento 5: Compartilhamento de descobertas e fechamento (Estimativa: 40 minutos)
    Permita que os alunos compartilhem com a classe ou em grupos suas descobertas iniciais sobre o prato escolhido e suas características culturais/linguísticas. Encoraje a troca de informações e reconheça as diferentes contribuições. Conduza uma breve discussão sobre o que foi aprendido e as curiosidades descobertas, reforçando o respeito pela diversidade cultural. Avalie a participação dos alunos e sua capacidade de comunicar informações relevantes.

    Estratégias de inclusão e acessibilidade:
    Para alunos com TDAH, permita intervalos curtos entre as atividades e crie tarefas bem delimitadas para facilitar a concentração. Ofereça suporte visual, como mapas e imagens, para tornar o conteúdo mais acessível. Para alunos com Transtorno do Espectro Autista, prepare um cronograma visual com as etapas da atividade, para melhor organização e previsibilidade. Mantenha rotinas claras e ofereça reforço positivo diante de pequenos progressos na interação social.

  • Aula 2: Pesquisa individual e escrita do texto narrativo sobre o prato escolhido.
  • Momento 1: Revisão das Descobertas Iniciais (Estimativa: 30 minutos)
    Inicie a aula revisando com os alunos as descobertas feitas na aula anterior sobre os pratos escolhidos. Permita que compartilhem rapidamente as informações mais marcantes que encontraram. Isso ajudará a fixar o conhecimento e abrirá o espaço para dúvidas. É importante que todos se sintam seguros sobre suas escolhas antes de prosseguirem para a pesquisa mais aprofundada.

    Momento 2: Orientações para Pesquisa Individual (Estimativa: 20 minutos)
    Explique os critérios e objetivos da pesquisa individual. Dê instruções claras sobre quais aspectos culturais e linguísticos os alunos devem aprofundar. Distribua materiais de apoio como livros e fichas que possam guiar suas pesquisas. Observe a compreensão das instruções e permita que façam perguntas.

    Momento 3: Pesquisa Individual Detalhada (Estimativa: 50 minutos)
    Permita que cada aluno realize sua pesquisa individual sobre o prato escolhido, focando nos aspectos culturais e linguísticos. Ofereça-se para responder a perguntas e orientar quem encontrar dificuldades. Circule pela sala incentivando a exploração crítica dos materiais disponíveis. Avalie a profundidade da pesquisa através da qualidade das anotações feitas pelos alunos.

    Momento 4: Esboço do Texto Narrativo (Estimativa: 30 minutos)
    Oriente os alunos a começarem a estruturar seus textos narrativos com base nas informações coletadas. Explique a importância de uma introdução clara, de um desenvolvimento coeso e de uma conclusão que respeite o tema proposto. Encoraje a criatividade e a personalização da narrativa. Ofereça feedback imediato a quem solicitar orientação.

    Momento 5: Revisão e Feedback em Pares (Estimativa: 40 minutos)
    Incentive os alunos a trocarem seus esboços com um colega para revisão. Oriente-os a darem feedback construtivo, focando em clareza, coesão e aderência ao tema. Caminhe pela sala para mediar discussões e oferecer sugestões para o aprimoramento dos textos. Avalie a capacidade dos alunos de discutir e melhorar suas produções com base no feedback recebido.

    Estratégias de inclusão e acessibilidade:
    Para alunos com TDAH, ofereça intervalos curtos no meio da sessão de pesquisa individual para ajudar a manter a concentração. Crie listas de verificação para esses alunos acompanharem suas próprias atividades de pesquisa e escrita. Para alunos com Transtorno do Espectro Autista, apresente um cronograma visual das etapas de pesquisa e escrita para proporcionar previsibilidade. Proporcione apoio individualizado quando necessário e celebre as pequenas conquistas para encorajar o engajamento contínuo.

  • Aula 3: Apresentação dos textos, discussão dos resultados e elaboração colaborativa do mural.
  • Momento 1: Preparação para Apresentação (Estimativa: 30 minutos)
    Comece a aula revisando os objetivos da apresentação dos textos narrativos. Explique a importância da clareza na comunicação e encoraje a autoconfiança. Permita que os alunos formem duplas para revisar rapidamente seus textos, corrigindo possíveis erros de última hora. É importante que você circule pela sala oferecendo feedback encorajador.

    Momento 2: Apresentações Individuais dos Textos (Estimativa: 60 minutos)
    Cada aluno deve apresentar seu texto narrativo à turma, focando na clareza e coerência ao transmitir as informações culturais e linguísticas pesquisadas. Durante as apresentações, faça anotações sobre o desempenho de cada aluno, considerando aspectos como envolvimento, desenvolvimento do tema e respeito pelo tempo. Esforce-se para tornar o ambiente acolhedor, permitindo interrupções apenas para perguntas relevantes.

    Momento 3: Discussão dos Resultados e Conclusões (Estimativa: 30 minutos)
    Após as apresentações, promova uma discussão sobre o que foi aprendido. Desafie os alunos a identificarem semelhanças e diferenças entre as apresentações, levando em conta as variações linguísticas e culturais abordadas. Permita que os alunos expressem suas impressões e dúvidas, incentivando a argumentação respeitosa. Avalie a capacidade crítica e o engajamento dos alunos durante o debate.

    Momento 4: Planejamento do Mural Colaborativo (Estimativa: 20 minutos)
    Oriente os alunos a planejarem a criação do mural, dividido por grupos responsáveis por diferentes seções como imagens, receitas e expressões regionais. Distribua os materiais visuais necessários e incentive a divisão equilibrada das tarefas. Garanta que os alunos discutam e decidam coletivamente o layout e as informações a serem destacadas. Observe como as decisões são tomadas em equipe e a colaboração entre os membros.

    Momento 5: Criação do Mural dos Sabores e Palavras (Estimativa: 30 minutos)
    Com todos os membros cientes de suas responsabilidades, inicie a montagem do mural na sala de aula. Incentive a cooperação e a troca de ideias criativas durante o processo. Assuma um papel de facilitador, ajudando a resolver possíveis conflitos e garantindo que todos tenham a oportunidade de contribuir. Avalie o resultado final quanto à criatividade, integração do conhecimento e colaboração.

    Estrategias de Inclusão e Acessibilidade:
    Para apoiar alunos com TDAH, ofereça lembretes verbais frequentes sobre as etapas da atividade, garantindo que todos estejam focados. Proporcione pausas curtas durante as apresentações e discussões para manter o engajamento. Para alunos com Transtorno do Espectro Autista, forneça um cronograma visual detalhado para todas as etapas desta aula. Use imagens e recursos visuais ao explicar as instruções, para apoiar a compreensão. Valorize o progresso e contribuições individuais, promovendo um ambiente inclusivo e encorajador para todos.

Avaliação

A avaliação combinará métodos formativos e somativos para um feedback abrangente do processo de aprendizagem. Durante a atividade, a avaliação formativa ocorrerá através de observações e feedbacks contínuos, visando o aprimoramento das habilidades dos alunos. A avaliação somativa será aplicada na terceira aula, com base na apresentação oral e no produto final: o mural. Serão observados critérios como clareza na comunicação, coesão do texto, envolvimento na pesquisa e colaboração no grupo. Exemplos práticos incluem a revisão de textos e apresentação do mural, com adaptações para alunos com TDAH ou TEA, assegurando um ambiente inclusivo e de apoio.

  • Observação contínua do engajamento dos alunos e adaptação do apoio conforme necessário.
  • Avaliação do texto narrativo, observando clareza, coesão e adesão ao tema.
  • Análise do mural quanto à criatividade, colaboração e integração do conhecimento.
  • Feedback construtivo durante apresentações orais, com ênfase em comunicação e argumentação.

Materiais e ferramentas:

Os recursos utilizados na atividade incluem materiais acessíveis e tradicionais, que favorecem o aprendizado ativo e engajado dos alunos sem a necessidade de tecnologia digital. São propostos itens de referência cultural e linguística, materiais para escrita e recursos visuais, como cartolinas e imagens, que facilitam a criação do mural. A escolha de recursos visa assegurar a inclusividade, garantindo que todos os alunos participem ativamente, independentemente de suas condições.

  • Livros e artigos sobre variação linguística e culinária regional.
  • Materiais de escrita: papéis, lápis, canetas e fichas de anotações.
  • Recursos visuais: cartolinas, canetas coloridas e impressões de imagens.
  • Espaço para exposição e apresentação do mural na sala de aula.

Inclusão e acessibilidade

Reconhecemos o intenso trabalho dos educadores e buscamos oferecer estratégias de inclusão que não sobrecarreguem o professor e sejam eficazes. Para alunos com TDAH, propõem-se adaptações no ambiente físico para reduzir distrações, intervalos curtos programados e instruções claras divididas em etapas. Para alunos com TEA, a instrução visual, cronogramas e o uso de rotinas previsíveis são sugeridos. A colaboração entre alunos deve ser incentivada, com espaços para apoio mútuo e discussão. Ferramentas como tabelas organizativas podem ser utilizadas para ajudar na estruturação das atividades. Recomenda-se observar sinais de desconforto e ajustar o ritmo conforme necessário, com comunicação estreita junto às famílias para suporte contínuo.

  • Adaptações do ambiente físico para reduzir distrações.
  • Uso de instruções claras e divididas em etapas.
  • Instrução visual e uso de cronogramas previsíveis.
  • Observação de sinais de desconforto e ajuste do ritmo das atividades.
  • Comunicação contínua com a família para suporte complementar.

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