Momento 1: Introdução ao Tema (Estimativa: 20 minutos)
Inicie a aula apresentando o tema de ácidos e bases nos alimentos. Utilize exemplos cotidianos como limão e bicarbonato de sódio. Explique a importância de reconhecer estas substâncias em nossa dieta. É importante que os alunos entendam a relevância prática do conhecimento químico.

Momento 2: Formação dos Grupos de Discussão (Estimativa: 10 minutos)
Divida a turma em pequenos grupos de 4 a 5 alunos. Explique que cada grupo deverá discutir experiências pessoais com alimentos ácidos e básicos. Incentive os alunos a compartilharem exemplos e histórias relacionadas. Observe se todos estão envolvidos e prontos para participar.

Momento 3: Roda de Discussão (Estimativa: 50 minutos)
Convide os grupos a compartilharem suas discussões com a turma inteira. Destaque experiências e percepções diferentes. Permita que os alunos façam perguntas uns aos outros para enriquecer o debate. Realize anotações no quadro para ilustrar os pontos principais. Sugira intervenções para garantir que todos conseguem contribuir. Avalie a participação com base na colaboração durante o debate.

Momento 4: Reflexão e Conclusões (Estimativa: 30 minutos)
Peça aos alunos que reflitam sobre o que aprenderam durante a roda de discussão. Permita que um porta-voz de cada grupo compartilhe uma conclusão chave. Oriente os alunos a relacionar o que foi discutido com os conceitos teóricos abordados em aula. Avalie o envolvimento pela qualidade das reflexões individuais e coletivas.

Momento 5: Fechamento e Temas para o Próximo Encontro (Estimativa: 10 minutos)
Resuma os principais pontos discutidos e introduza brevemente o próximo tema da sequência didática. Informe os alunos sobre a atividade prática que ocorrerá na próxima aula. Motive-os a pensar sobre como aplicar o que foi discutido em situações reais.

Momento 1: Introdução ao Experimento de Titulação (Estimativa: 20 minutos)
Inicie a aula revisando brevemente os conceitos de ácidos e bases, recapitulando as discussões da aula anterior. Explique o processo de titulação e sua finalidade prática na química e na vida cotidiana. Mostre aos alunos os itens que serão usados, como vinagre, suco de limão, bicarbonato de sódio e utensílios de cozinha. É importante que todos compreendam o objetivo do experimento e os procedimentos de segurança.

Momento 2: Formação dos Grupos e Preparação (Estimativa: 15 minutos)
Divida a turma em grupos de 4 a 5 alunos, garantindo que cada grupo tenha os materiais necessários para o experimento. Oriente os alunos sobre como montar o aparato de titulação usando utensílios domésticos. Observe se os grupos se organizam adequadamente e assistem-se mutuamente.

Momento 3: Execução do Experimento de Titulação (Estimativa: 50 minutos)
Permita que os alunos comecem o experimento. Circule pela sala para responder perguntas e assegurar-se de que todos os grupos estão medindo e registrando suas observações corretamente. Sugira ajustes nas medições quando necessário. Avalie a capacidade dos alunos de seguir instruções e trabalhar colaborativamente.

Momento 4: Análise e Discussão dos Resultados (Estimativa: 25 minutos)
Convide cada grupo a compartilhar seus resultados e observações com a turma. Incentive um debate sobre variações nos resultados e possíveis causas. Oriente os alunos a relacionar suas descobertas com conceitos teóricos discutidos. Avalie a participação de cada grupo e a capacidade de tirar conclusões a partir dos dados experimentais.

Momento 5: Conclusão e Reflexão Final (Estimativa: 10 minutos)
Faça um resumo dos principais aprendizados do experimento. Pergunte aos alunos como eles poderiam aplicar esse conhecimento na vida real, especialmente ao considerar o uso de ácidos e bases na cozinha. Informe sobre o quiz interactivo na próxima aula e incentive os alunos a refletir sobre a experiência prática vivida.

Momento 1: Preparação e Instruções (Estimativa: 20 minutos)
Inicie a aula explicando aos alunos que participarão de um quiz interativo. Apresente as regras do jogo e como ele será conduzido. Utilize computadores ou tablets e assegure-se de que todos os equipamentos estejam funcionando corretamente. Explique a importância de aplicar o conhecimento sobre compostos inorgânicos em situações cotidianas, preparando-os para o tipo de questões que enfrentarão. Observe se todos os alunos entenderam as instruções e responda a quaisquer dúvidas.

Momento 2: Realização do Quiz Interativo (Estimativa: 50 minutos)
Permita que os alunos iniciem o quiz, que pode ser organizado como um desafio em que grupos competem para ver quem responde mais questões corretamente em um tempo determinado. Circule pela sala para garantir que todos estejam participando e para ajudar com eventuais dificuldades técnicas. Incentive a competição saudável e a colaboração entre os grupos. Avalie o desempenho tanto individual quanto do grupo, levando em conta a taxa de acertos, participação e espírito de equipe.

Momento 3: Revisão e Discussão dos Resultados (Estimativa: 30 minutos)
Após o término do quiz, reveja as questões com os alunos, discutindo as respostas corretas e os principais desafios enfrentados. Destaque as respostas mais interessantes e as atitudes proativas dos alunos durante o quiz. Permita que os alunos façam perguntas e compartilhem suas experiências durante a atividade. Avalie a capacidade dos alunos de relacionar os conceitos abordados ao longo do quiz com o que aprenderam nas aulas anteriores.

Momento 4: Reflexão e Planejamento para a Próxima Aula (Estimativa: 20 minutos)
Finalize a aula pedindo que os alunos reflitam sobre as lições aprendidas durante o quiz interativo e como isso pode ser aplicado na prática. Discuta brevemente o próximo tema que será desenvolvido na aula seguinte, que envolve o desenvolvimento de projetos sobre química sustentável na culinária. Incentive os alunos a pensar em possíveis ideias de projeto e em como podem se preparar para a próxima atividade. Reforce a importância do trabalho em grupo e do uso criativo do conhecimento.

Momento 1: Iniciação ao Projeto (Estimativa: 20 minutos)
Inicie a aula revisando os conceitos de química sustentável discutidos até agora. Debata brevemente sobre a importância do uso consciente de compostos inorgânicos na culinária e no meio ambiente. Apresente os objetivos do projeto e deixe claro que eles deverão trabalhar em grupos para desenvolver soluções ou práticas sustentáveis na cozinha que integrem o uso seguro de químicos. Observe se todos os alunos entenderam a proposta e estão prontos para iniciar.

Momento 2: Formação dos Grupos e Brainstorming (Estimativa: 25 minutos)
Divida a turma em grupos de 4 a 5 alunos. Oriente os grupos a iniciarem um brainstorming para listar possíveis ideias para o projeto. Este é o momento para incentivar todos a participarem e compartilharem suas ideias, independentemente da quão viáveis elas possam parecer. É importante que as discussões sejam construtivas. Observe se as ideias abordam aspectos de sustentabilidade e segurança no uso de compostos inorgânicos.

Momento 3: Desenvolvimento do Projeto (Estimativa: 40 minutos)
Permita que os grupos escolham suas ideias mais promissoras e comecem a esboçar seus projetos. Cada grupo deve definir o que exatamente irá realizar, quais os recursos necessários e como vão apresentar suas conclusões. Ofereça apoio levantando questões que possam ajudá-los a refinar suas ideias e orientar suas pesquisas. Avalie o progresso dos grupos pelo envolvimento e organização do pensamento aplicado ao projeto.

Momento 4: Preparação e Exposição das Apresentações (Estimativa: 35 minutos)
Explique aos alunos como a apresentação dos projetos será realizada. Permita que cada grupo tenha um tempo para se preparar, ajustando os últimos detalhes antes de expor suas ideias para a turma. Cada grupo deverá apresentar seu projeto explicando de forma clara e objetiva suas ideias e conclusões, e responder perguntas dos colegas e do professor. Avalie o projeto considerando a clareza, inovação e aplicabilidade das ideias propostas, além da coerência com os temas de química sustentável na culinária.